Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

jeudi 13 mai 2010

Minis Muffins à la Confiture de Fraise

Bonjour,
C'est fou comme certains aliments ajoutés à une préparation basique peuvent changer complètement le goût ou la texture. C'est le cas des muffins que je vous propose aujourd'hui. Avec comme addition la confiture de fraise, j'ai eu un résultat très surprenant: une texture plus moelleuse et un parfum délicieux, le tout avec une couleur qui change de l'habituel. La quantité des ingrédients utilisés est pour 12 minis muffins. Pour en avoir plus, vous n'avez qu'à doubler les pesées...

minis_muffins_confiture_fraise1

Ingrédients pour 12 minis muffins:

  • 2 oeufs de taille moyenne,
  • 150 g de farine,
  • 50 g de sucre (c'est peu pour certain, mais c'est juste pour nous),
  • 80 g de margarine,
  • 1/2 sachet de levure chimique (7 g),
  • 1/2 pot de confiture de fraise (195 g).

Préparation:

  • Travaillez les oeufs et le sucre, le mélange doit doubler de volume,
  • Ajoutez la margarine fondue mais pas chaude, puis incorporez petit à petit la farine tamisée et mélangée avec la levure chimique,
  • Terminez par l'ajout de la confiture,
  • Répartissez dans vos moules à muffins et enfournez dans un four chaud à 180º pour 30 minutes.

minis_muffins_confiture_fraise2

Bonne Dégustation...

minis_muffins_confiture_fraise3

Posté par Nesyla à 07:24 - Biscuits, Gâteaux & Tartes Sucrées - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires

    Merci Nesyla pour ta visite sur mon blog
    Je viens d'aller fureter sur le tien qui me plaît beaucoup
    Je m'inscris à ta news letter et je vais encore aller le voir plus attentivement
    bisous

    Posté par nadine, jeudi 13 mai 2010 à 10:03
  • Ils sont superbes, j'aime le petit coté cannelé que le moule a donné ! Bonne journée !

    Posté par Maiwenn, jeudi 13 mai 2010 à 10:26
  • ta recette me tente bien... ils sont super mignons et ont l'air très moelleux !

    Posté par anneauxfourneaux, jeudi 13 mai 2010 à 11:50
  • Mmmm j'en prendrais bien avec mon café

    Posté par sabrin3, jeudi 13 mai 2010 à 14:03
  • Et moi qui voulais me mettre au régime!!!trop beaux tes petits muffins!!bisous!!

    Posté par dani, jeudi 13 mai 2010 à 14:34
  • j'avais pour habitude de mettre une càc de confiture dans chaque Muffins avant cuisson mais ton idée de mélanger la confiture à la pâte me tente beaucoup.
    Merci pour le partage. Bisous

    Posté par oum Elyas, jeudi 13 mai 2010 à 15:05
  • mmmm

    jolie vase!!!!!!

    Posté par bibil, jeudi 13 mai 2010 à 15:10
  • Une jolie gourmandise!

    Posté par Miamana, jeudi 13 mai 2010 à 16:50
  • ELLES sont sublime t muffins merci pour le partage bisous

    Posté par ratiba, jeudi 13 mai 2010 à 16:50
  • bonne recette
    miam

    Posté par sara, jeudi 13 mai 2010 à 17:02
  • @ bibil,
    hi hi hi, tu l'as bien reconnu soeurette...

    Posté par Nesyla, jeudi 13 mai 2010 à 18:28
  • Tes muffins sont superbes, bravo ma chère, puis-je m'en servir? LOL
    Bises et à très bientôt

    Posté par Nora, jeudi 13 mai 2010 à 22:28
  • miam ! j'adore les muffins !!!!!

    Posté par jess, vendredi 14 mai 2010 à 06:35
  • HUmm, une bonne gourmandise !

    Posté par chloé, vendredi 14 mai 2010 à 09:53
  • Bonne journée !!

    Posté par Maiwenn, vendredi 14 mai 2010 à 11:11
  • Très gourmand!
    J'adore!

    Posté par Kiwi, vendredi 14 mai 2010 à 16:30
  • Super tes muffins! Ca donne envie!

    Posté par yaya, samedi 15 mai 2010 à 22:49
  • Ils sont superbes, excellente idée d'ajouter la confiture à ta préparation

    sophie

    Posté par sophie, samedi 15 mai 2010 à 23:32
  • Salem

    Oui je veux bien un pour mon café de demain matin inchaalah, j'adore et merci du partage.......

    Posté par Rachida, dimanche 16 mai 2010 à 22:00
  • jolie présentation,belle recette!
    bisous

    Posté par asmali, lundi 17 mai 2010 à 11:30
  • Miam Miam ces muffins on l'air délicieux je te prend ta recette à tester aujourd'hui ou demain. Merci pour ce beau partage je te tiens au courant du résultat.

    (")B(")
    I(n_n)S
    O(")(")U

    Posté par Rifia, mercredi 26 mai 2010 à 12:58

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