Simplement Cuisine

8 avril 2010

Filets de Panga en Sauce Blanche

Bonjour,Un poisson de bon prix, qu'on trouve la plupart des temps au rayon des surgelés avec 100%100 chaire et 0% peau et arêtes, j'adore manger un poisson pareil. Préparé en sauce blanche avec une poignée de petits pois, ce plat très léger et très bas...

Posté par Nesyla à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, panga, petits pois

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17 mars 2010

Croquettes de Merlu

Bonjour;Je tiens à partager avec vous une recette que j'ai faite pour la première fois et qui ne sera sûrement pas la dernière car j'ai vraiment pris du plaisir à déguster se petit régal... Ingrédients pour 12 à 15 croquettes: 400 g de merlu (j'ai utilisé...

Posté par Nesyla à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merlu, croquettes

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15 mars 2010

Truite en Sauce Rouge

Bonjour;Je reconnais que la truite n'est pas vraiment un poisson "savoureux", du moins pour moi, et c'est pour cela qu'il faut que les recettes faites à base de cette dernière soient un peu élaborées. Celle d'aujourd'hui, similaire à un tajine, c'est...

Posté par Nesyla à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pommes de terre, truite

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7 mars 2010

Filets de Daurade Farcis aux Moules et aux Epinards

Bonjour;Quand je mange du poisson, je sens que je mange sain, propre et équilibré. Je finis mon assiette avec une sérénité absolue. Pour cela on essaye de l'inclure dans notre menu au moins 2 fois par semaine. Je vous propose aujourd'hui une recette que...

Posté par Nesyla à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, épinards, daurade, moules

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24 février 2010

Calamars Farcis d'Oignons Caramélisés

Après le calamar farci de riz et le calamar farci de crevettes, des recettes classiques qu'on a l'habitude de voir sur nos tables, j'ai voulu changé un peu. Cette fois ce sera moins compliqué, ce sera des calamars farcis d'oignon, poivron et courgette....

Posté par Nesyla à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar

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21 février 2010

Médaillons de Merlu Panés

Alors la cette recette... messager à toutes les mamans: préparez la et vos enfants ne mettront plus jamais les pieds chez Mc.... Ingrédients: Des médaillons de Merlu (ou autre poisson), Des portions de fromage, 1 oeuf battu, farine et chapelure, Sel,...

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Tags: merlu

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15 février 2010

Poisson Loup Grillé au Four

Bonjour,Avec du poisson sur table, c'est un régime de vie sain et équilibré c'est sûr. La mer a un joyeux trésor à nous offrir, et de notre part, on ne peut lui rendre cet immense service que par prendre soin de bien cuisiner ce qu'elle nous offre. Aujourd'hui...

Posté par Nesyla à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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