Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

lundi 24 mai 2010

Pizza Soleil : Poulet / Champignon

Bonjour tout le monde et bon début de semaine,Je vous viens aujourd'hui avec une pizza qui va beaucoup étonner vos convives. Sa forme, son façonnage n'a rien a voir avec la pizza ordinaire... Dès que j'ai vu ce façonnage j'ai toute de suite était séduite. Appliqué sur une pâte feuilletée, c'était avec une recette sucrée qu'un chef cuisinier Espagnol l'a présenté à la télé... Alors j'ai copié la forme et j'ai changé la pâte ainsi que la farce et le résultat était ça... Ingrédients pour une grande pizza: Pâte à pizza (voir pizza au... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 15:18 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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mardi 11 mai 2010

Chapata, Pizza-Baguette à la Courgette

Bonjour, Voici une idée originale pour préparer la pizza. Sa forme individuelle sort de l'ordinaire, même les ingrédients utilisés  changent  de l'habituel... Cela dit, vous pouvez parfaitement les adapter à votre goût. La recette est tirée de mon livre adoré, celui des recettes italiennes... Ingrédients pour 4 Chapatas:Pour la pâte: 300 g de farine, 1 c à c de levure instantanée, 1 c à c de sucre, 1 c à c de basilic séché, 1 c à s d'huile d'olive, Sel, Eau tiède. Pour la garniture: 6 c à s de sauce tomate... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 17:10 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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mardi 20 avril 2010

Pizza au Poulet

Bonjour, J'en avais fait des pizza, des centaines de pizza dans ma vie, mais celle d'hier soir, une grande découverte en goût je ne sais pas si c'est correcte de rendre le mérite qu'à la pizza, parce que le vrai plus l'a donné le poulet. En effet, j'ai fait une pizza à base de poulet haché avec des épices qu'elles l'ont rendu plus savoureux, d'ailleurs c'était vraiment difficile d'aller jusqu'au bout de mon travail car dur, dur de résister au grignotage... La décoration est selon votre goût, moi j'ai farci les bords avec des doigts... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 08:48 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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