Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

samedi 8 mai 2010

Minis Fougasses au Thon et aux Olives

Bonjour, Y a rien de tel qu'un pain fait maison. Prêt juste à temps pour le dîner ou le repas et parfumé au gré de ses envies... Voici un pain délicieux que vous pouvez adapter à vos goûts. D'une croûte croustillante et une mie moelleuse, ce pain vous ouvrira l'appétit, rien qu'en le sentant, vous n'aurez qu'une seule envie: le manger d'un seul coup même seul sans aucun accompagnement...Ingrédients pour 4 minis fougasses: 300 g de farine, 4 c à s d'huile d'olive, 1 petite boite de thon à l'huile d'olive, Une poignée d'olives... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 13:41 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 22 avril 2010

Tajine d'Olives et Boulettes de Viande Hachée

Bonjour, j'avais des olives qui criaient au réfrigérateur afin que je les utilise, je ne me suis pas trop cassée la tête, avec un peu de viande hachée et quelques carottes, en voila un petit plat qui fera un bel effet sur vos tables que se soit en famille ou avec des invités... Ingrédients pour 2 personnes: 250 g de viande hachée, 200 g d'olives vertes dénoyautées, 2 belles carottes, 1/2 oignon haché, 3 c à s de persil frais haché + 1 c à s, 1/2 c à c d'ail haché, 1 petit oeuf, Sel, Huile d'olive, Une pincé poivre noir, ... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 13:42 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 26 mars 2010

Poulet aux Olives

Bonjour,L'autre jour j'avais préparé un mélange entre tajine et plat allant au four, ceux qui connaissent la cuisine Algérienne le reconnaîtront. Il est plus connu sous le nom de Tajine Zitoun (Tajine aux Olives). La différence avec mon plat d'aujourd'hui: plus d'épices, ajout de la pomme de terre, diminution des olives, doré à la poêle, puis cuit au four... un total relooking même nos vielles ne vont pas le reconnaître hihihi... Ingrédients pour 2 à 4 personnes: Des morceaux de poulet (j'en ai fait 4 morceaux), 100 g d'olives... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 16:21 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,