Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

dimanche 16 mai 2010

Quiche aux Légumes

Bonjour, Si vous cherchez une quiche légère, savoureuse et présentable, n'allez pas plus loin, ici bas j'ai ce qu'il vous faut... Cette quiche est vraiment délicieuse, avec des légumes bas en calories et très richent en goût et vitamines, c'est le dîner idéal pour les grands qui veulent pas manger trop lourd le soir ou pour les enfants qui ne sont pas très copains avec les légumes... Ingrédients pour une tourtière de 26 cm: Une pâte brisée (faite maison pour moi), Une petite aubergine, Une belle courgette, Deux tomates... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 10:18 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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dimanche 28 mars 2010

Courgette en Omelette

Bonjour,Le plat d'aujourd'hui peut nous servir d'entrée ou d'un repas léger. Basé sur des légumes, il est vraiment idéal pour un repas de soir. Je vous livre la recette... Ingrédients pour 2 à 4 personnes: Environ 500g de courgettes, 2 tomates, 4 oeufs, 2 gousses d'ail, Cumin, poivre noir, poivre doux, Sel et huile d'olive. Préparation: Ôtez les deux extrémités de la courgette, épluchez et coupez en deux en sens de la longueur, puis chaque moitié en deux aussi, Salez et faites les revenir dans 2 c à s d'huile d'olive à feu... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 01:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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jeudi 11 mars 2010

Cake Souflé de Poulet

Bonjour;Ça c'est un plat que je fais et je refais et à chaque fois le même résultat: un délice. Ingrédients: Un blanc de poulet, 1/2 oignon, 1 verre de lait, 1/2 verre de chapelure, 3 oeufs, 100 g de fromage râpé, 1/2 c à c de levure chimique, 2 c à s d'huile d'olive, Sel, poivre et curry. Préparation: Dans 2 c à s d'huile d'olive, faire revenir le blanc de poulet avec l'oignon émincé, le sel et  les épices. Baissez le feu au minimum et laissez cuire, Une fois cuit, laissez froidir puis émiettez le finement.... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 16:46 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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