Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

jeudi 8 avril 2010

Chaussons aux Trois Saveurs

Bonjour,Encore une réalisation avec la pâte magique, la pâte des dix minutes. Et bien quand on a pas beaucoup de temps devant soit et qu'on veut quelque chose de bon, je vous conseille cette pâte. Laissez libre cours à votre imagination pour ce que vous voulez préparer: beignets, pains, chaussons... vous pouvez faire des dizaines de petites préparations... Pour moi, cette fois j'avais envie de petits chaussons que j'ai farci avec du thon, du fromage et des oeufs durs... je vous laisse avec les étapes à suivre... Ingrédients pour 12... [Lire la suite]
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jeudi 11 mars 2010

Cake Souflé de Poulet

Bonjour;Ça c'est un plat que je fais et je refais et à chaque fois le même résultat: un délice. Ingrédients: Un blanc de poulet, 1/2 oignon, 1 verre de lait, 1/2 verre de chapelure, 3 oeufs, 100 g de fromage râpé, 1/2 c à c de levure chimique, 2 c à s d'huile d'olive, Sel, poivre et curry. Préparation: Dans 2 c à s d'huile d'olive, faire revenir le blanc de poulet avec l'oignon émincé, le sel et  les épices. Baissez le feu au minimum et laissez cuire, Une fois cuit, laissez froidir puis émiettez le finement.... [Lire la suite]
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jeudi 11 mars 2010

Chocolate Cheesecake aux Cookies

Bonjour;Miam miam j'en rêve encore de ce délice, un cheesecake vite fait et pas du tout compliqué. Au chocolat et avec une base de cookies huuuum ....  c'est encore meilleurs. On est sur de triompher. Qui n'aime pas le chocolat, un dessert parfait si vous ne connaissez pas le goût et les références de vos invités... Cela dit, j'ai un petit problème (qui peut se régler sans aucun souci) j'ai utilisé un produit que je n'ai pas su traduire en français, je vous mets la photo et si quelqu'un le reconnaît je vous serai très... [Lire la suite]
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jeudi 11 mars 2010

Roulé de Pommes de Terre

Bonjour;Aujourd'hui une entrée facile, comme d'habitude, qui va un peu changer du quotidien car elle est présentée en forme de roulé, regardez: Ce roulé n'est autre qu'une purée de pommes de terre farci de thon et de fromage. Vous pouvez d'ailleurs changer de farce et l'adapter à vos envies ou à ce que vous disposez au réfrigérateur: crevettes, légumes cuits, oeufs, poissons... le choix est illimité. La seule condition est que vous devez le préparer au moins 2 heures avant le moment de le servir pour donner non seulement à la purée... [Lire la suite]
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jeudi 4 mars 2010

Petits Pains aux Épinards

Bonjour,Pratiques pour un pique-nique, ces petits pains sont légers, fondant et très bons. Essayez les vous ne perdez rien (au contraire vous allez tout gagner...) Ingrédients pour 8 petits pains: Pour la pâte: 250 g de farine, 1 c à c de levure déshydratée, 1/2 paquet de levure chimique, 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de nigelle (facultatif), 2 oeufs (un pour la pâte et l'autre pour la dorure) Sel et eau tiède. Pour la farce: 200 g d'épinards cuits (j'ai utilisé des feuilles d'épinards congelées), 1 oeuf, 4 portions de... [Lire la suite]
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lundi 1 mars 2010

Mini Sandwich au Thon

Une petite faim? On ne peut pas résister jusqu'à midi? je vous ramène des mini sandwichs vite fait et avec un rien... Ingrédients pour 6 mini sandwichs: 3 tranches de pain de mie toastées, Une petite boite de thon, 1 c à s de maïs, 1 portion de fromage, 1/2 c à c de mayonnaise, 1/2 c à c de ketch up. Préparation: Coupez vos tranches de pain de mie toastées en deux, Bien mélanger le reste des ingrédients,       3. Montez vos sandwichs (tout le monde sait comment, je suppose) Bon Appétit
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mardi 23 février 2010

Pommes de Terre Gratinées à la Crème et aux Quatre Fromages

Attention: vous, ceux et celles qui sont en régime s'abstenir, car c'est une bombe de calories qui débarque dans vos assiettes... Ingrédients: Des pommes de terre, Un mug de lait, 100 ml de crème liquide, Un oeuf battu, Mélange de fromages, j'ai utilisé: gouda, cheddar, emmental et mozzarela, Sel, poivre noir, cumin, paprika et origan. Préparation: Épluchez les pommes de terre et coupez en rondelles, saupoudrez de sel et d'épices, Déposez la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four, couvrir d'une bonne couche... [Lire la suite]
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samedi 13 février 2010

Tarte au Fromage et à l'Orange

Cela fait un bon bout de temps que je voulais essayer la tarte au fromage, mais j'hésitais toujours par peur de la rater. Aujourd'hui, je vous viens avec une recette de cette dernière que n'importe qui peut très bien la réussir. Je me suis inspirée d'une recette sur qui je suis tombée comme par hasard on surfant sur le net, cependant je l'ai adapté à mon goût. Ingrédients: Pour la base: 150 à 200 g de chapelure de biscuits, 80 à 100 g de margarine. Pour la garniture: 400 g de fromage blanc, 200 ml de crème liquide, 6 c à s... [Lire la suite]
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