Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

vendredi 21 mai 2010

Brioche aux Amandes

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui cette belle brioche au goût des amandes... huuum..., un régal avec une bonne tasse de café. Régalez vous...Ingrédients pour une brioche de taille moyenne: 400 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes + une poignée concassées, 2 oeufs de taille moyenne + un jaune, 2 c à s de levure instantanée, 1 sachet de levure chimique, 1/2 c à c de sel, Un sachet de sucre vanillé, 2 c à s d'huile de tournesol, De l'eau tiède. Préparation: Dans une grande terrine, mettre tout les... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 10:54 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : ,

vendredi 9 avril 2010

Tcharek el-Aryan/ Demie Lune aux Amandes

Bonjour, Un grand classique de la pâtisserie Algérienne, ce gâteau se différencie des restes délices Algériens par son goût peu sucré. Idéal avec du café ou une tasse de thé, c'est le charme des tables Algériennes les jours de l'Aid. Je vous livre la recette comme j'ai l'habitude de la faire, pour ceux qui connaissent un rappel, et pour ceux qui ne connaissent pas, vite à essayer, car comme ce gâteau va fondre dans vos bouches vous allez vous aussi fondre de plaisir... Ingrédients pour 18 pièces: Pour la pâte: 500 g de farine, ... [Lire la suite]
vendredi 5 mars 2010

Crème de Riz aux Amandes

Bonjour;Légère, parfumée et pas vraiment sucrée, cette crème est un vrai bonheur aux papilles... Ingrédients pour 4 à 5 parts: J'ai utilisé comme mesure les pots de la laitière !!! 1 verre de poudre de riz, 1/2 verre de poudre d'amande, 1 verre de sucre semoule, 4 verres de lait, 3 verres d'eau, 1/2 verre de fleur d'orangé. Préparation: Dans un casserole antiadhésive, mélangez (dans l'ordre donné) tout les ingrédients à froid, Portez à ébullition en remuant pour que ça ne colle pas, Retirez du feu quand la... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 07:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,