Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

mardi 25 mai 2010

Lasagnes aux Aubergines + tag

Salut à tous,Des lasagnes oui, mais pas ceux de tout les jours.  Je n'oserai pas dire que c'est meilleurs que ceux à la viande hachée, mais c'était très bons, différent et savoureux... Un plat idéal pour un dîner  de semaine rapide et très léger pour changer un peu des lasagnes habituelles.. à essayer. Vous n'allez pas être déçus... La recette est tirée de mon livre que je ne présente plus, le livre des recettes Italiennes... Ingrédients pour 2 personnes: 20 plaques de lasagnes, 2 belles aubergines, 1 verre de sauce... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 16:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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mardi 30 mars 2010

Couronne de Riz

Bonjour, Cela faisait un bon bout de temps que je n'avais pas posté une recette avec du riz, non pas parce que on ne mangeait pas, sinon parce que je n'avais pas fait une recette originale, qui sortait de l'habituel, c'était des recettes simples que tout le monde connaît. Mais voila hier, j'ai voulu rendre un peu hommage à cette ingrédient tant délaissé de ma part, le résultat un vrai délice... Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de riz long, 250 g de viande hachée, 2 courgettes de grande taille, 2 tomates moyennes, Un oignon... [Lire la suite]
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mardi 23 mars 2010

Macaroni au Poulet et aux Champignons

Bonjour;Et oui, un autre plat de pâtes que je partage aujourd'hui avec vous, c'est que nous, on ne s'enlace jamais. Toute fois j'essaye de varier les plats à base de cet aliment. Celui-là est l'un que j'ai fait avant, et comme il a eu du succès sur table, je l'ai refait, voici la recette... Ingrédients pour 2 personnes: 250 g de macaroni, 1/2 blanc de poulet, 270 g de champignon (j'ai utilisé ceux de boite, avec des frais c'est encore meilleur), 200 ml crème liquide, 2 verres de bouillon de poulet, 1 petit oignon, Sel, poivre... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 19:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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mardi 16 mars 2010

Spaghetti Noir à l'Encre de Seiche aux Crevettes et à la Pibale

Bonjour;Aujourd'hui des pâtes pas du tout ordinaires, une spécialité Italienne qui étonnera sûrement vos invités, de un pour son aspect (la couleur des pâtes) et de deux pour son goût et sa saveur, un plat qu'on n'est pas prêt d'oublier facilement...Ingrédients pour 2 personnes: 250 g de spaghetti noir à l'encre de seiche (disponible chez carrr...) 200 g de pibales (celle du super bien sûr, la vraie coûte + de 400 e) 200 g de crevettes, 2 gousses d'ail, Sel et huile d'olive. Préparation: Faire cuire les spaghetti dans 2 l... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 11:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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jeudi 18 février 2010

Riz au Poulet

J'étais à court d'idées, que faire pour le repas?? Qui s'est pas demandé cette question au moins un millier de fois dans sa vie?? Pourtant je disposais de pas mal de choses (c'est dans ces cas là que, géneralement, je suis perdue) "Allez ma vielle va en cuisine et tu trouveras sûrement quelque chose... Voyons, voyons, des légumes, des pâtes ... Non encore!! les pâtes c'était hier, c'est vrai qu'on aime, mais il ne faut pas en abuser... Alors se sera du riz à la place... Du riz et des légumes... et quoi encore?? tu ne trouves pas... [Lire la suite]
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mercredi 17 février 2010

Tagliatelles au Saumon Fumé et aux Champignons

Bonjour,Encore une partie de pâtes chez moi hier. Tout simplement c'est parce qu'on adore. Dans notre régime de vie, pâtes, riz et lentilles, c'est une fois par semaine, et bien sûr sans oublier les frites :( . Alors pour cette fois c'était des tagliatelles au saumon fumé. Je vous dis une chose, je l'ai préparé en moins de 30 minutes. Si vous ne me croyez pas, alors à vos fourneaux et mettez le chrono. Pour tous ceux et toutes celles qui n'ont pas de temps pour cuisiner le soir en rentrant du boulot, gardez cette recette en roue de... [Lire la suite]
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mercredi 10 février 2010

Macaroni en Lasagne

Je vous viens aujourd'hui avec un plat qui fait le bonheur non seulement des petits mais aussi bien celui des grands. Les pâtes... sa ne manque jamais à la maison, et les idées pour leur préparation non plus, il y a mille et une manières de les préparer et toujours on est satisfait du résultat. Ah, que serions-nous sans ce fameux aliment Italien?  sans plus tarder, suite à la recette: Ingrédients (pour 4 personnes): 500 g de pâtes alimentaires (moi j'ai fait des macaroni), 250 g de viande hachée, Un petit oignon, 100 ml... [Lire la suite]
Posté par Nesyla à 15:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]