Simplement Cuisine

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lundi 29 mars 2010

Quiche au Poulet Grillé et aux Épinards

Bonjour,
Une entrée sympa que je crois est basse en calories, du poulet des épinards pas de crème et presque pas d'huile, sauf que la pâte est feuilletée. Elle doit l'être car, croyez moi, c'est pas du tout le même goût avec une pâte brisée. Elle était vraiment bonne et très légère cette quiche...

Ingrédients:

  • Une abaisse de pâte feuilletée du commerce,
  • 4 scalopes de poulet,
  • 500 g d'épinards,
  • 2 oeufs,
  • 1/4 de verre de lait,
  • 100 g de fromage gruyère râpé,
  • Sel et huile d'olive.

Préparation:

  • Faites griller les scalopes salées sur une planche électrique ou à défaut dans une poêle,
  • Faire revenir les épinards avec une pincé de sel et 1 c à s d'huile d'olive,
  • Émiettez le poulet et joindre aux épinards cuits,
  • Cassez les oeufs et les battre légèrement avec le lait. Versez sur les épinards et le poulet,
  • Disposez le tout sur la pâte piquée avec une fourchette puis couvrir avec du fromage râpé,
  • Enfournez pour 30 minutes à 180º. Surveillez la cuisson,
  • À déguster chaud seul ou avec une salade. 

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Bonne Dégustation...

Posté par Nesyla à 11:23 - Quiches, Tourtes & Pizza - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

    Poulet et épinards, une association originale qu'il faut que je teste!
    Ta tarte à l'air bien bonne, merci pour la recette!
    Bonne journée! ^^

    Posté par Cookies, lundi 29 mars 2010 à 13:25
  • l'association est originale... je vais tester, j'adore les quiches en tout genre. J'en fais très souvent.

    Posté par anneauxfourneaux, lundi 29 mars 2010 à 15:15
  • ta quiche doit etre un delice bravo

    Posté par axoulle, lundi 29 mars 2010 à 15:25
  • Salem

    HUUUM!!! elle me donne envie, bravo ma belle pour ce beau partage.........

    Posté par Rachida, lundi 29 mars 2010 à 15:26
  • elle est tres appétissante bisous

    Posté par ratiba, lundi 29 mars 2010 à 16:32
  • Et bien j'allais faire ma tourte au poulet demain, dommage que je n'ai plus d'épinard, j'aurai tenter ta recette.....Une autre fois !!!!

    Posté par anouchka, lundi 29 mars 2010 à 17:46
  • waw tres appétissante ta quiche
    bravooooooooooooooo

    Posté par sara, lundi 29 mars 2010 à 17:51
  • c prêt?!!! j'arriveeeeeeeee
    elle a l'air très appétissante ta quiche hummm
    bonne soirée
    bisous

    Posté par asmali, lundi 29 mars 2010 à 18:03
  • Ca a l'air très bon, complet... Avec une salade le diner est servi!

    Posté par Miamana, lundi 29 mars 2010 à 18:42
  • Hummm!!! elle doit être très bonne ta quiche.
    Merci pour le partage

    Posté par Safia, lundi 29 mars 2010 à 19:17
  • Une quiche qui se laisse bien manger!très belle!!bisous!!

    Posté par dani, lundi 29 mars 2010 à 21:41

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