Simplement Cuisine

Parce-que la vie est faite de choses simples...

mardi 23 mars 2010

Macaroni au Poulet et aux Champignons

Bonjour;
Et oui, un autre plat de pâtes que je partage aujourd'hui avec vous, c'est que nous, on ne s'enlace jamais. Toute fois j'essaye de varier les plats à base de cet aliment. Celui-là est l'un que j'ai fait avant, et comme il a eu du succès sur table, je l'ai refait, voici la recette...

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 250 g de macaroni,
  • 1/2 blanc de poulet,
  • 270 g de champignon (j'ai utilisé ceux de boite, avec des frais c'est encore meilleur),
  • 200 ml crème liquide,
  • 2 verres de bouillon de poulet,
  • 1 petit oignon,
  • Sel, poivre noir, huile d'olive et persil pour la déco.

Préparation:

  1. Émincez finement l'oignon et faites revenir dans 2 c à s d'huile d'olive,
  2. Ajoutez le poulet coupé en petits dés,
  3. Salez, poivrez et laissez cuir,
  4. Entre temps faites cuir vos pâtes (hahaha les macaroni je veux dire, jeu de mots). Égouttez et réservez,
  5. Dans une autre poêle, faites dorer les champignons dans 1 c à s d'huile d'olive, ajoutez après le poulet cuit, arrosez de bouillon de poulet et laissez bouillir,
  6. Versez la crème liquide et laissez épaissir 2 à 3 minutes,
  7. Servez vos pâtes nappés de cette sauce épaisse saupoudrée de persil haché.

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Bon Appétit...

Posté par Nesyla à 19:34 - Pâtes & Riz - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    mmmmh j'adore ton plat de pâtes!

    Posté par audrey, mardi 23 mars 2010 à 20:11
  • ca doit etre bon
    passe un bon marcredi

    Posté par sara, mercredi 24 mars 2010 à 03:55
  • Rhooo je ne devrais pas lire tout ça le matin, j'ai une de ces faims à présent !!!

    Posté par anouchka, mercredi 24 mars 2010 à 08:09
  • sa donne vraiment envie de manger merci pour le partage bisous

    Posté par ratiba, mercredi 24 mars 2010 à 08:37
  • Salem

    Belle assiette elle est pour moi et ça a l'air appétissant merci........

    Posté par Rachida, mercredi 24 mars 2010 à 08:53
  • Une jolie recette de pâte !
    Bonne fin de journée

    Posté par choupette88, mercredi 24 mars 2010 à 16:36
  • Il est pourtant l'heure du gouter mais je prendrais bien un peu de ton plat

    Posté par Kiwi, vendredi 26 mars 2010 à 16:00
  • JE retiens l'idée car je suis sûr qu'elle plaira à la maison.
    biz laurence

    Posté par lore50, jeudi 15 avril 2010 à 10:16

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